6月29日-6月30日，阳城煤电举行活动“烹然心跳”二零二一年时间内度厨艺电视大赛，基该矿火锅店的20名厨子同框大赛，进第一步精炼厨子层次技能等级的提升，更多为教工保证优越用餐服务培训。

挑战赛设计必选菜和自编菜十项。必选菜为热菜炒红薯丝，自编菜为投资人情况艺术创意产品。参赛冠亚军冠亚军们依照比赛视频直播规范标准和使用规范标准，身上心开始，翘首以待，陆续秀出了自己的的看家特长。车间厨刀拿起、满屋子漂香，“洗、切、炒”有如神助，比刀工、比新颖，比经验、比佐料、比烹调，团体赛赛手忙得不亦说乎。半小后，那道道气味沁人心脾、荤素如何搭配、色彩的运用异彩、独树一帜独运匠心独运的美味可口美食表现在评选人人前，赢下实地交口赞誉。

四天的大赛坐立不安热烈、精彩瞬间纷呈。结果是，厨子陈圣建的“阳城复兴”餐品得到评审相一致差评，以94.四分收获首先名。

■阳城煤电  冯艳茹