不久前,阳城煤电创新发展实施了廚師装备竟赛过程,煤电部分领导班子成员及各部门负责人参加了活动并担任评委。
比赛的菜式由厨师自主选择,采取不记名打分形式,现场打分、现场公布成绩。比赛中,各位厨师纷纷亮出拿手绝活,一展名勺风采,精彩的表现赢得评委的交口称赞,展现出了厨师的真水平。经评选,后勤服务中心职工郑灿龙以总分97.71分的成绩摘得比赛桂冠。
此次活动以赛代练,不仅能捡验了廚師的厨艺,还建立半个个廚師彼此之间讨论会学习培训的电商平台,不断增强了廚師的信息化道德观念,为提高餐厅饭菜质量、更好地服务广大职工打下来了比较好的基础条件,是阳城煤电专注运行、提高自己运行质理的另一风云变幻。